前回のポストで「ウェルネス×アート」についてお伝えしました。今回は「食」「商品」にアートを融合させる取り組みについてご紹介しましょう。
現在注目されている「食×アート」「商品×アート」という考え方。食品や商品にアートの要素を加えることで、より魅力的で特別な価値を持たせることができるのです。
アート作品をメニューのデザインに入れる？
ある飲食店では、アート作品をメニューのデザインに取り入れたり、料理自体をアート作品のように仕上げたりすることで、食の楽しみを倍増させているそうです。
また、商品においても、パッケージデザインや製品のコンセプトにアートを取り入れることで、より魅力的なブランドを構築することができます。「食×アート」「商品×アート」の要素を積極的に取り入れる企業は今後さらに増えるでしょう。
ケネディも知っていた「アートの力」
先日、ある場でジョン・F・ケネディの「ムーンスピーチ」を取り上げました。彼は、「我々は簡単だから月に行くのではなく、困難だからこそ挑戦するのだ」と語りました。
人類を月に送り、無事に帰還させるという目標は、当時の技術では極めて難しいものであり、無謀でもありました。しかし、その挑戦があったからこそ、多くの技術革新が生まれ、人類は前進したのです。
1961年、43歳の若さでアメリカ大統領に就任したケネディ。就任直後、彼は三つの重要なスピーチを行っています。1961年に語ったのは「ソーシャル・ジャスティス」。これは差別撤廃の重要性を説いたものです。
1962年にはライス大学で「宇宙への挑戦」について述べ、科学技術の発展が人類の進歩につながることを強調しました。
そして、1963年、彼は「アート・文化・教育の重要性」を説いたのです。
彼は特に詩を愛した人で、アーティストの役割について深く考えていたといわれています。アーティストは、政治家や経済人とは異なり、人間の本質を純粋に捉え、それを表現します。
ケネディは「アートがない世界は危険であり、退屈なものになる」と強く訴えましたが、この言葉は、現代にも当てはまると思います。
視覚的な美しさだけではない！ アートの持つ力
アートは、視覚的な美しさだけでなく、人々の感情に働きかける力を持っています。ロジックや機能性だけでなく、感性を刺激するデザインや空間が求められる今、ビジネスのあらゆる分野でアートの活用が重要になっていくでしょう。
ちなみに、私自身は、ゴッホの作品が大好き。自宅やオフィスにはたくさんのアートを飾っています。アートがそこに存在することで、いつもの空間が「特別な場所」へと変わり、僕にインスピレーションを与えてくれています。
今後も、アートを活かした新しいビジネスの可能性を探求し、多くの人々に価値ある体験を提供していきたいと考えています。
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